Amor Amargo
Ingredientes:
4.5 cl. Don Julio Blanco Tequila
2.5 cl. Néctar de Agave
3 cl Aquafaba
4.5 cl vino Spicy Wings Rock the Day
1.5 cl. Zumo de Lima fresco
3 gotas de Amargo de Chocolate Azteca Fee Brothers
Cacao en polvo para decorar
Cubitos de Hielo
Instrucciones:
1
Prepare los Ingredientes:
Mida todos los ingredientes antes de empezar la preparación.
2
Combine los Ingredientes Base :
En una coctelera, combinar los ingredientes
3
Añada Hielo:
Llene la coctelera con hielo para enfriar bien los ingredientes.
4
Agite Bien:
Agitar enérgicamente la mezcla para que todos los ingredientes se mezclen bien y el aquafaba aporte la espuma deseada.
5
Colar en un Vaso:
Cuele la mezcla sobre hielo fresco en un vaso con hielo. Este paso garantiza una textura suave sin trozos de hielo.
6
Añada Spicy Wings:
Vierta cuidadosamente 1,5 onzas de vino Spicy Wings Rock the Day sobre una cuchara de bar en el vaso. Esta técnica permite que el vino forme una capa sobre la mezcla agitada.
7
Decorar y Servir:
Espolvoree ligeramente la parte superior del cóctel con cacao en polvo para conseguir un acabado aromático y visualmente atractivo.
